ПИТАНИЕ при COVID-19 должено быть полноценным.

Кушать  несколько раз в день небольшими порциями.

Каши, бульоны и легкие супы, тушенные, запеченные овощи, фрукты. Говядина, кролик, птица, рыба, яйца. Кроме того, яичный желток и жирная морская рыба, печень трески, говяжья печень богаты витамином Д, поддерживающим иммунитет.

Молочные продукты участвуют в поддержании иммунитета, блокируют проникновение коронавируса в клетки. Рекомендуется 1,5 стакана  молока в день или других молочных продуктов, эквивалентных ему по содержанию белка а также увеличить потребление кисломолочных напитков.

Беременным и кормящим матерям рекомендовано потребление молока до 500 г в день или в эквивалентных продуктах - сыр, творог, йогурт. Детям - от 350 до 500 г молока.

В качестве источника витамина C - цитрусовые, черника, клюква, брусника, черноплодная рябина, смородина, шиповник, облепиха, мандарины, апельчины, лук, сладкий перец, брокколи и другие виды капусты. Фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты. Овес, гречневая и перловая крупы, коричневый рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельнозерновой муки. Жиры при COVID-19 не следует исключать или резко ограничивать, т.к. вещество, выстилающее легкие изнутри (сурфактант) на 90% состоит из жиров. Рекомендуется умеренное потребление полезных жиров: сливочного масла, орехов, растительных масел.

В пищевом рационе у пациента с COVID-19  следует отдавать предпочтение продуктам с пониженным содержанием сахара и соли.

Рекомендуется полностью снизить потребление сахара. Лучше - свежие фрукты, а также замороженные, сухофрукты.